Desde el pasado lunes 26 de septiembre, 18 mujeres caficultoras de Honduras llegaron a las instalaciones del Parque Tecnológico de Innovación del Café con el propósito de intercambiar experiencias, conocimientos y saberes con las Mujeres Caficultoras del Cauca.
Esta gira liderada por Solidaridad Network, el Instituto Hondureño de Café, y Cooperación Técnica Alemana (GIZ) inicio con un recorrido en TECNiCAFÉ, el cual les permitió conocer el contexto de la caficultura del departamento del Cauca y Colombia, los desarrollos tecnológicos e innovadores gestados desde el parque que contribuyen a optimizar procesos en la cadena de valor del café y el exitoso modelo asociativo de las mujeres AMUCC que a través de una Alianza Público Privada ha permitido una innovación transformativa en las mujeres caucanas.
Las mujeres hondureñas tuvieron la oportunidad de visitar algunas fincas de las mujeres caficultoras de AMUCC, ASPROACA y la Asociación Señora María Rosa; y conocer de primera mano, el proceso que han venido desarrollado a través de la generación y transferencia de conocimientos, la implementación de tecnologías en sus fincas a través de la gestión y apropiación de un de un mecanismo financiero propio como lo es el fondo revolvente, así como el crecimiento empresarial que les ha permitido establecer y estandarizar procedimientos para la producción y comercialización del café en mercados nacionales e internacionales apostándole a una caficultura sostenible que promueva el bienestar integral de las productoras promoviendo su empoderamiento e inclusión en el sector cafetero.
Así mismo y articulados con el Comité de Cafeteros y la Cooperativa de Caficultores del Cauca, se desarrolló una jornada de trabajo interinstitucional que permitió conocer la política de género de cada país, identificando como contribuye a los procesos internos en estas organizaciones para continuar promoviendo el empoderamiento de las productoras.
Reafirmamos nuestro compromiso en mejorar la caficultura del mundo a través de ciencia, la tecnología y la innovación.
Unidos logramos todo
