En TECNiCAFÉ contamos con laboratorios especializados de Análisis físico, Tueste, Catación certificados por entes internacionales.
Actualmente, contamos con un equipo de profesionales altamente calificados, conformado por Catadores Q Grader, Tostadores y Baristas certificados por la SCA, garantizando la calidad de nuestros servicios a los diferentes actores de la cadena de valor del café.
Trilla y Preparación de Microlotes
Realizamos la preparación de microlotes con procesos de limpieza, Trilla, Clasificación por mallas y Selección acorde a la normas y necesidad de los productores
Tueste
Realizamos el proceso de tueste de muestras bajo protocolo SCA para catación, proceso de tueste de microlotes de café con tecnología de tambor rotatorio o lecho fluido y el análisis de muestra Tostada.
Molienda
Brindamos el servicios de molienda en diferente tipos granulometría
Análisis Físico y Sensorial
Realizamos el análisis de muestras en pergamino, análisis de muestra trillada (Res. 02/16 de la FNC o bajo protocolo SCA) y Brindamos el Catación y perfilamiento de muestras
